Nichts ist besser als ein klassisches Rezept von Oma! Deshalb ist unsere Brombeermarmelade nach Omas Rezept ein echter Gaumenschmaus. Teste die Leckerei selbst aus und lass den Geschmack der süßen Brombeere auf deiner Zunge tanzen.
Die Brombeeren gründlich waschen und in einen großen Topf geben. Anschließend den Saft der Zitrone und den Gelierzucker dazugeben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Für 5 bis 10 Minuten sprudelnd kochen, bis die Brombeeren zerfallen.
In der Zwischenzeit 2 Gläser sterilisieren und bereitstellen. Die Marmelade nach Belieben kurz mit einem Mixstab pürieren und in die Gläser füllen. Diese verschließen und auf dem Kopf stellen und vollständig auskühlen lassen.