Bouillonkartoffeln

Bouillonkartoffeln sind super einfach gemacht und voller Geschmack. Die Kartoffeln garen direkt in würziger Rinderbrühe, nehmen das Aroma perfekt auf und werden richtig schön herzhaft. Ein unkompliziertes Wohlfühlessen – solo oder als Beilage.

Bouillonkartoffeln zubereiten

Schritt 1

Zuerst Kartoffeln sowie Karotten schälen und in 2 cm große Würfel schneiden.

Schritt 2

Beides zusammen mit der Rinderbrühe in einen Topf geben, leicht mit Salz, Pfeffer sowie Muskat würzen und für ca. 15 Minuten abgedeckt, bei niedriger Hitze weichkochen.

Schritt 3

Die Petersilie waschen, fein hacken und unterheben sobald Kartoffeln und Karotte weich sind. Alles nochmal abschmecken und als Beilage zu z.B. Rinderbraten servieren.