Ob als leichtes Abendessen, Beilagensalat oder Snack - unser Bohnensalat mit Thunfisch bringt mediterranes Flair mit und ist dabei schnell und einfach zubereitet.
Weiße Bohnen und Thunfisch in einem Sieb abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
Nun Frühlingszwiebel putzen, rote Zwiebel schälen und beiden in feine Ringe schneiden.
Anschließend Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blätter fein hacken. Kapern aus dem Glas nehmen und ebenfalls fein hacken.
Die vorbereiteten Zutaten gemeinsam mit Zitronensaft und Olivenöl in die Schüssel geben. Den Bohnensalat mit Thunfisch mit Salz und Pfeffer abschmecken und noch 10 Minuten ziehen lassen.