Apfel-Crumble mit Ziegenkäse aus Frankreich und Walnüssen

Ein Apfel-Crumble ist perfekt, wenn sich spontan Besuch ankündigt: Schnell gemacht und super lecker! Wir verleihen dem Klassiker mit Ziegenkäse aus Frankreich und Walnüssen einen besonderen Geschmack, mit dem du sicher jeden GAst begeistern wirst.

Apfel-Crumble mit Ziegenkäse aus Frankreich backen

Schritt 1

Für die Streusel zuerst Walnüsse und Paranüsse zerhacken und in eine Schüssel geben. Butter in kleinen Stücken dazugeben.

Schritt 2

Rohrzucker dazugeben.

Schritt 3

Anschließend den frischen Ziegenkäsetaler aus Frankreich dazubröseln.

Schritt 4

Mehl dazusieben und alles mit den Händen gut durchkneten. Anschließend 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritt 5

Dann den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und in der Zwischenzeit die Äpfel in Würfel schneiden.

Schritt 6

Zitronensaft, Vanillezucker, Zimt und Salz dazugeben. Alles gut vermischen. Anschließend auf Förmchen aufteilen.

Schritt 7

Ziegenkäse-Crumble darüber verteilen und im Ofen für 20-25 Minuten backen. Anschließend lauwarm genießen.