Aioli: einfaches Thermomix®-Rezept für perfekt gelungene Knoblauch-Aioli

Mit dem Thermomix® kannst du auch leckere Dips, wie diese cremige Aioli im Handumdrehen zubereiten. Mit gerade einmal 3 Zutaten und etwas Salz und Pfeffer mixt du den aromatischen Dip ganz schnell.

Aioli im Thermomix® zubereiten

Schritt 1

Knoblauch schälen, in den Mixtopf geben und 3 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.

Schritt 2

Nun das Ei hineinschlagen sowie Salz und Pfeffer dazugeben. Alles für 10 Sekunden auf Stufe 5 mischen.

Schritt 3

Nun den Schmetterlingsaufsatz ausstecken, den Thermomix auf Stufe 3 stellen und durch die Öffnung im Deckel das Öl langsam dazugießen. Dabei den Thermomix® solange rühren lassen, bis sich eine homogene Masse gebildet hat.