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Adana Kebap mit türkischen Hackfleischspießen

Zutaten:

4 Hackfleischspieße

Adana Kebap mit türkischen Hackfleischspießen

Lust auf einen Abstecher in die orientalische Küche? Dann probiere unbedingt unser Rezept für Adana Kebap mit türkischen Hackfleischspießen. Das aromatische Hack aus Rind und Lamm servieren wir mit typischen Beilagen.

Adana Kebap mit türkischen Hackfleischspießen zubereiten

  1. Schritt 1

    Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, die Spitzpaprika waschen, entkernen und alles sehr fein hacken. Außerdem die Petersilie ebenfalls fein hacken.

    Paprika schneiden
    Petersilie hacken

  2. Schritt 2

    Nun das Hackfleisch mit allen restlichen Zutaten und Gewürzen in eine Schüssel geben und kräftig verkneten.

    Paprika und Knoblauch dazugeben
    Petersilie in die Schüssel geben
    Gewürze dazugeben

  3. Schritt 3

    Anschließend die Hackmasse auf 4 Spieße verteilen und fest andrücken.

    türkische Hackfleischspießen vorbereiten

  4. Schritt 4

    Nun die Spieße entweder in einer Pfanne oder auf dem Grill für ca. 10 Minuten rundum garen.

    Hackfleischspieße braten

  5. Schritt 5

    Das Fleisch aus der Pfanne bzw. vom Grill nehmen und beispielsweise mit Fladenbrot servieren.

Gesamtzeit: 30min
Zubereitung: 20min
Garzeit: 10min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 575kcal
Proteine: 43g
Fette: 40g
Kohlenhydrate: 10g