Adana Kebap mit türkischen Hackfleischspießen

Lust auf einen Abstecher in die orientalische Küche? Dann probiere unbedingt unser Rezept für Adana Kebap mit türkischen Hackfleischspießen. Das aromatische Hack aus Rind und Lamm servieren wir mit typischen Beilagen.

Adana Kebap mit türkischen Hackfleischspießen zubereiten

Schritt 1

Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, die Spitzpaprika waschen, entkernen und alles sehr fein hacken. Außerdem die Petersilie ebenfalls fein hacken.

Schritt 2

Nun das Hackfleisch mit allen restlichen Zutaten und Gewürzen in eine Schüssel geben und kräftig verkneten.

Schritt 3

Anschließend die Hackmasse auf 4 Spieße verteilen und fest andrücken.

Schritt 4

Nun die Spieße entweder in einer Pfanne oder auf dem Grill für ca. 10 Minuten rundum garen.