Ein frischer Tomatensalat mit Zwiebel ist schnell gemacht und perfekt als sommerliche Beilage. Mit reifen Tomaten, Balsamico, Basilikum und einem Hauch Honig zauberst du in wenigen Minuten einen aromatischen Salat, der zu vielen Gerichten passt, aber auch solo als Snack unschlagbar lecker ist.
Tomaten waschen und den Strunk herausschneiden. Anschließend in mundgerechte Würfel schneiden.
Nun Zwiebel schälen und feine Würfel schneiden. Beides in eine große Salatschüssel geben.
Anschließend Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter zum Salat zupfen.
Balsamico, Honig und Olivenöl dazugeben. Den Tomatensalat mit Zwiebel mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut durchmengen.