Druckeinstellungen:
Druck starten
Druckvorschau:
Spinatsalat mit Mozzarella

Zutaten:

2 Portionen

Spinatsalat mit Mozzarella

Babyspinat ist ein tolles Gemüse - gesund, lecker und in der Zubereitung ganz vielseitig. Wir zeigen dir einen frischen, knackigen Spinatsalat mit Mozzarella. Ein simples Essig-Öl-Dressing dazu und die bunte Beilage ist fertig. 😊🥗

Spinatsalat mit Mozzarella zubereiten

  1. Schritt 1

    Zuerst den Babyspinat waschen, trockenschleudern und in eine Schüssel geben.

    Spinat trocken schleudern

  2. Schritt 2

    Tomaten und Mozzarella halbieren. Dann mit in die Schüssel geben.

    Tomaten halbieren

  3. Schritt 3

    Für das Dressing die Zwiebeln schälen, in feine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.

    Zwiebeln würfeln

  4. Schritt 4

    Agavendicksaft, Weißweinessig und Öl dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut verrühren. Dann das Dressing zu dem Salat geben.

    Dressing anrühren

  5. Schritt 5

    Zum Schluss die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun anrösten, abkühlen lassen und mit in den Spinatsalat geben. Alles gut vermengen.

    Sonnenblumenkerne dazugeben
Gesamtzeit: 25min
Zubereitung: 20min
Garzeit: 5min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 360kcal
Proteine: 18g
Fette: 25g
Kohlenhydrate: 16g