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Schokomousse ohne Ei

Zutaten:

4 Portionen

Schokomousse ohne Ei

Eine luftige Schokoladenmousse aus nur 3 Zutaten! Glaubst du nicht? Wir zeigen dir, wie du ganz einfach leckere Schokomousse ohne Ei zubereiten kannst.

Schokomousse ohne Ei zubereiten

  1. Schritt 1

    Die Kuvertüre sehr fein hacken. Milch in einem Topf erhitzen und kurz vor dem Aufkochen vom Herd nehmen.

    Kuvertüre hacken

  2. Schritt 2

    Kühlzeit:1 h

    Anschließend die gehackte Kuvertüre dazugeben und alles glatt verrühren. Die Masse mindestens 45 bis 60 Minuten bei Zimmertemperatur abkühlen lassen.

    gehackte Kuvertüre in heiße Milch geben
    Schokomasse mit dem Schneebesen durchrühren

  3. Schritt 3

    Nun die kalte Sahne steif schlagen.

    Sahne mit dem Handrührgerät aufschlagen

  4. Schritt 4

    Kühlzeit:2 h

    Die abgekühlte Schokoladenmasse vorsichtig unter die Sahne heben und das Schokoladenmousse in passende Gläser oder Schälchen füllen. Mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, zugedeckt im Kühlschrank fest werden lassen.

    Schokomousse in Gläser füllen
    Zum Befüllen eignet sich ein Spritzbeutel besonders gut.
Gesamtzeit: 3h 15min
Zubereitung: 15min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 392kcal
Proteine: 7g
Fette: 28g
Kohlenhydrate: 28g