Zutaten:
Schnitzeltopf: nur mit Paprika wird dieser deftige Eintopf ein Hochgenuss
Unser würziger Schnitzeltopf kommt wie gerufen, wenn es schnell, einfach und deftig auf dem Teller sein soll. Du brauchst nur wenige Zutaten und in in einer knappen halben Stunde steht die Geschmacksbombe schon auf deinem Tisch.
Schnitzeltopf schnell & einfach zubereiten
Schritt 1
Das Schweinefleisch trocken tupfen und anschließend in etwas dickere Streifen schneiden. Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Danach etwas Mehl in eine Schüssel geben und das Schweinefleisch darin mehlieren.
Schritt 2
Zwiebeln und Knoblauch schälen. Die Zwiebeln in feine Streifen schneiden und den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben.
Schritt 3
Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Danach die Paprika vom Strunk und Kerngehäuse befreien und in Würfel schneiden.
Schritt 4
Butterschmalz in einem Topf erhitzen und das Fleisch bei hoher Hitze anbraten. Danach das geschnittene Gemüse dazugeben und anbraten.
Schritt 5
Garzeit:15 min
Die Hitze etwas reduzieren, Paprikapulver dazugeben und mit anschwitzen. Die Brühe und die Sahne dazugießen und alles bei mittlerer Hitze für 10-15 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss alles abschmecken und mit der Beilage deiner Wahl servieren.
Tipp: Das Fleisch sollte nicht zu lang kochen, da es sonst zu trocken wird.