Knusprige Rosmarinkartoffeln vom Grill sind die perfekte Beilage für jeden Grillabend. Mit Knoblauch, Olivenöl und Rosmarin bekommen sie ein herrlich mediterranes Aroma.
Zuerst die Kartoffeln gründlich waschen und ja nach Größe halbieren oder auch im Ganzen lassen. Anschließend in eine gusseiserne Pfanne geben.
Tipp: Achte beim Einkauf darauf, dass die Schale zum Verzehr geeignet ist. Ansonsten schälst du die Kartoffeln noch.
Knoblauch schälen und im Ganzen dazugeben. Dann den Rosmarin waschen, trocken schütteln dazu zupfen. Anschließend Olivenöl und Salz dazugeben.
Garzeit:30 min
Nun bei direkter Hitze für etwa 30 Minuten goldbraun grillen. Anschließend bei indirekter Hitze bis zum Servieren warmhalten.