Grilled Brie Sandwich mit Brombeeren vom Kontaktgrill

Schmelzender Käse, süßsaure Brombeeren, die über den Käse laufen und knackiges Brot. Wenn dir jetzt auch das Wasser im Mund zusammen läuft, scroll einfach weiter runter, da zeigen wir dir wie du unser Griled Brie Sandwich mit Brombeeren vom Kontaktgrill selber machst!

Grilled Brie Sandwich mit Brombeeren vom Kontaktgrill zubereiten

Schritt 1

Brombeeren waschen, abtropfen lassen und in einen Topf geben.
Schritt 2

Ahornsirup, Spritzer Limette, Thymian und Salz dazugeben.
Schritt 3

Danach die Brombeeren mit Deckel für etwa 3 Minuten kochen, sodass etwas Flüssigkeit entsteht. Dann den Deckel entfernen und für weitere 12-15 Minuten einkochen.
Schritt 4

Weißbrotscheiben von allen Seiten mit wenig Butter bestreichen und für 2-3 Minuten auf dem Kontaktgrill anrösten.
Schritt 5

Brie in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf jeweils einer Hälfte der getoasteten Weißbrotscheiben verteilen.
Schritt 6

Nun die warmen, eingekochten Brombeeren darauf verteilen, zusammenklappen und nach Bedarf in passende Hälften schneiden.