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Gesunder Tassenkuchen ohne Zucker

Zutaten:

1 Tasse

Gesunder Tassenkuchen ohne Zucker: einfach & lecker

Lust auf einen schnellen Kuchen ohne raffinierten Zucker? Dieser gesunde Tassenkuchen ist in nur 5 Minuten fertig, kommt ganz ohne Zucker aus und schmeckt trotzdem wunderbar schokoladig. Perfekt als Snack zwischendurch oder kleines Dessert.

Tassenkuchen ohne Zucker backen

  1. Schritt 1

    In einer Tasse Ei, Kokosöl, Milch und Birkenzucker mit einem Schneebesen verquirlen.

    Birkenzucker zum Ei in die Tasse geben

  2. Schritt 2

    Danach Kokosmehl, Backkakao und Backpulver unterrühren.

    Backkakao zum Teig geben

  3. Schritt 3

    Die Schokodrops auf den Teig in die Tasse streuen.

    Schokodrops über den Teig geben

  4. Schritt 4

    Zuletzt den gesunden Tassenkuchen bei 600 Watt in der Mikrowelle ca. 2½ bis 3 Minuten backen.

    Tassenkuchen in der Mikrowelle backen

    Tipp: Prüfe mit einem Holzstäbchen, ob der Kuchen durchgebacken ist.

Gesamtzeit: 5min
Zubereitung: 2min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 337kcal
Proteine: 13g
Fette: 22g
Kohlenhydrate: 27g