Erdbeerquark mit Sahne

Unser Erdbeerquark mit Sahne schmeckt mindestens so lecker wie bei Oma! Fruchtig süß und mit einer ordentlichen Portion Cremigkeit kommt er daher und ist ein ideales Sommer-Dessert.

Erdbeerquark mit Sahne zubereiten

Schritt 1

Erdbeeren waschen und den Strunk abschneiden. Die Hälfte der Erdbeeren mit Puderzucker und Zitronensaft pürieren.

Schritt 2

Danach die restlichen Erdbeeren in mundgerechte Stücke schneiden. Den Quark und die pürierten und geschnittene Erdbeeren in eine Schüssel geben und verrühren.

Schritt 3

Sahne aufschlagen und unter den Erdbeerquark mischen. Vor dem Servieren kühl stellen.