Corn Ribs: gegrillte Maisrippchen

Außen goldbraun, innen saftig und herrlich aromatisch: diese Corn Ribs sind der Grilltrend schlechthin! 🌽 Mit einer würzigen Marinade aus Paprika, Knoblauch und Ahornsirup werden die Maisrippchen wunderbar karamellisiert und schmecken einfach nach Sommer pur.

Corn Ribs: gegrillte Maisrippchen zubereiten

Schritt 1

Maiskolben der Länge nach vierteln und in eine Schale geben.

Schritt 2

Margarine in einem Topf schmelzen lassen. Ahornsirup, Paprikapulver, Knoblauch- und Zwiebelpulver dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipp: Das kannst du auch direkt auf dem Grill machen! Oder zu bereitest die Marinade auf dem Herd vor.

Schritt 3

Nun die Corn Ribs auf den Grill legen. Bei indirekter Hitze für etwa 15 Minuten goldbraun grillen. Währenddessen immer wieder mit der Marinade bestreichen und nach der Hälfte der Zeit wenden.