Chiliöl selber machen: schnell & einfach

Für alle, die es feurig mögen: Würziges Chiliöl mit wenigen Zutaten ganz einfach selber machen. Das scharfe Öl ist ein wahres Multitalent und verfeinert Fleisch, Fisch, Gemüse und Nudeln.

Chiliöl zubereiten

Schritt 1

Chili gründlich waschen und trockenreiben. Anschließend den Stiel entfernen und in dünne Ringe schneiden.

Schritt 2

Öl in einem Topf geben und auf 100 bis 120 °C erhitzen.

Schritt 3

Chilis dazugeben. Dann den Herd ausstellen und darin ziehen lassen.