Bombardino Rezept: der heiße Eierlikör-Cocktail

Bombardino ist der klassische Skihütten-Drink aus Italien: warm, cremig und herrlich süß. Aus Eierlikör, Milch und einem kleinen Schuss Rum oder Brandy zauberst du in wenigen Minuten ein Wintergetränk, das sofort für Hüttenfeeling sorgt und an kalten Tagen wunderbar wärmt.

Bombardino zubereiten

Schritt 1

Heißes Wasser in die gewählte Tasse füllen und diese damit vorwärmen.

Schritt 2

Währenddessen Milch in einem Topf erhitzen. Dabei darf sie nicht aufkochen.

Schritt 3

Das heiße Wasser aus der Tasse gießen. Eierlikör, Weinbrand und Rohrzucker abmessen, in die Tasse geben und vermischen.

Schritt 4

Mir warmer Milch auffüllen, umrühren und mit Sprühsahne garnieren. Zuletzt den Bombardino mit etwas Zimt bestreuen und servieren.