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Bester Eiersalat

Zutaten:

2 Portionen

Bester Eiersalat

Dieses Rezept ist nicht irgendein Eiersalat, sondern der Besten! Es ist einfach nachzumachen und schmeckt so lecker, dass es nicht nur dich, sondern auch deine Freunde und Familie überzeugen wird. Nimm dir ein Brot deiner Wahl und probiere es aus.

Den besten Eiersalat zubereiten

  1. Schritt 1

    Die Eier ca. 10 Minuten im Topf hart kochen. In der Zwischenzeit die Schalotten schälen und zusammen mit den sauren Gurken fein würfeln.

    Schalotten in feine Würfel schneiden
    saure Gurken in feine Würfel schneiden

  2. Schritt 2

    Die Eier kalt abschrecken, schälen und grob hacken. Danach mit der Mayonnaise und dem Senf in einer Schüssel verrühren.

    gekochte Eier grob hacken
    Senf zu den Eiern geben

  3. Schritt 3

    Alles mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend die Gurken und die Petersilie dazugeben und alles nach dem Vermengen für 10 Minuten ziehen lassen.

    den besten Eiersalat gut vermischen
Gesamtzeit: 25min
Zubereitung: 5min
Garzeit: 10min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 241kcal
Proteine: 10g
Fette: 20g
Kohlenhydrate: 5g