Apfelmus ohne Zucker

Apfelmus ohne Zucker

Mit Apfelmus kannst du süße Desserts zaubern, Eierkuchen füllen, Porridge toppen ... oder einfach so löffeln! Da die Äpfel schon viel Süße mitbringen, kannst du Apfelmus auch ohne Zucker selber machen. Wir zeigen dir wie's geht!

Apfelmus ohne Zucker zubereiten

Schritt 1

Die Äpfel zuerst schälen, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden. Die Apfelstücke in einem Topf geben.

Äpfel würfeln

Äpfel in den Topf geben

Schritt 2

Nun die Zitronenschale dazu reiben und den Saft auspressen.

Zitrone auspressen

Schritt 3

Garzeit:10 min

Anschließend Zimt und Wasser dazugeben. Alles für etwa 10 Minuten köcheln lassen.

Wasser dazu gießen

Schritt 4

Danach das Ganze mit dem Mixstab pürieren.

Apfelmus pürieren

Schritt 5

Das Apfelmus noch einmal aufkochen und direkt in sterile Einweckgläser füllen, verschließen und diese vollständig auskühlen lassen.

Gesamtzeit: 20min

Zubereitung: 10min

Garzeit: 10min

Nährwerte pro Portion:

Kalorien: 161kcal

Proteine: 1g

Fette: 0g

Kohlenhydrate: 37g