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Kürbis grillen

Zutaten:

4 Portionen

Kürbis grillen

Jeder kennt Kürbissuppe, aber hast du im Sommer schon einmal Kürbis gegrillt? Innen schön weich und so gesund. Die perfekte Grillbeilage.

Gegrillten Kürbis zubereiten

  1. Schritt 1

    Zuerst den Kürbis vierteln und entkernen.

    Kürbis entkernen

  2. Schritt 2

    Anschließend in ca. 5 cm lange Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.

    Kürbis in Streifen schneiden

  3. Schritt 3

    Danach das Olivenöl mit in die Schüssel geben, verrühren und mit dem Salz und Pfeffer würzen.

    Öl zum Kürbis geben
    Kürbis mit Pfeffer würzen

  4. Schritt 4

    Nun die Rosmarinzweige klein hacken, zum Kürbis geben und verrühren.

    Rosmarin in die Schüssel geben

  5. Schritt 5

    Die Kürbisstücke in eine Grillschale legen und auf indirekter Hitze ca. 12 Minuten garen lassen.

    Kürbis grillen

    Tipp: Ist der Kürbis weich gegrillt, kannst du ihn zuletzt kurz auf die Flamme schieben, damit er etwas Röstaroma bekommt.

Gesamtzeit: 25min
Zubereitung: 10min
Garzeit: 15min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 134kcal
Proteine: 3g
Fette: 6g
Kohlenhydrate: 17g