Cleveres Pfannkuchen-Tassenrezept: Keine Waage? Kein Problem!

Keine Waage da, aber Lust auf fluffige Pfannkuchen? Kein Problem! Mit unserem einfachen Tassenrezept gelingen sie im Handumdrehen und das ganz ohne Abwiegen. Ob zum Frühstück, als süßes Mittagessen oder Dessert: Dieser Klassiker schmeckt immer.

Süße Pfannkuchen ohne Waage zubereiten

Schritt 1

Zuerst Mehl, Zucker, Salz und Backpulver in eine Schüssel geben und mischen.

Tipp: Unsere Tasse hat ein Fassungsvermögen von ca. 225 ml.

Schritt 2

Danach die Eier und Milch dazugeben und alles verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Den Pfannkuchenteig ca. 10 Minuten ruhen lassen.

Schritt 3

Nun das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und den Pfannkuchenteig portionsweise in die Pfanne geben. Die Pfannkuchen von jeder Seite ca. 2 Minuten ausbacken.

Schritt 4

Zuletzt die fertigen Pfannkuchen auf einem Küchentuch kurz abtropfen lassen.