Diese knusprigen Blumenkohl Wings aus der Heißluftfritteuse sind der perfekte Snack für alle, die es herzhaft, vegetarisch und unkompliziert mögen. Außen goldbraun und crunchy, innen zart. Ideal zum Dippen, Teilen und Genießen.
Blumenkohl in gleich große Röschen schneiden. Diese waschen, abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben.
Vegane Sahne in eine kleine Schüssel geben und mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Kurkuma und Mehl verrühren. Die Panade mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Anschließend über den Blumenkohl geben und gleichmäßig vermengen.
Pankomehl und Paniermehl in einer Schüssel vermengen und den Blumenkohl darin wälzen.
Garzeit:20 min
Den Korb der Heißluftfritteuse mit Backpapier auslegen und den panierten Blumenkohl hineingeben. Alles bei 200 °C für 10 Minuten garen. Anschließend wenden und für weitere 10 Minuten backen.