Zutaten:
Pesto Sandwich mit Mozzarella vom Kontaktgrill
Dieses knusprige Pesto Sandwich mit Mozzarella schmeckt vom Kontaktgrill einfach am allerbesten! Schnell und einfach hast du dir diesen Gaumenschmaus zubereitet. Genieße die Kombination aus zerlaufenem Mozzarella, knusprigem Toast und würzigem Pesto.
Pesto Sandwich mit Mozzarella im Kontaktgrill zubereiten
Schritt 1
Zunächst die Toastscheiben mit dem Pesto Rosso bestreichen.
Tipp: Natürlich kannst du auch ein anderes Pesto oder noch besser ein selbst gemachtes verwenden. Erfahre in den Zusatzinfos unter dem Rezept mehr dazu!
Schritt 2
Dann die Tomaten in Scheiben schneiden und die Hälfte der Toastscheiben damit belegen.
Schritt 3
Als Nächstes Mozzarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und auf die Tomatenscheiben legen.
Schritt 4
Nun Basilikum waschen und nur die Blätter auf dem Mozzarella verteilen. Die belegten Toastscheiben mit etwas Salz und Pfeffer würzen und dann zuklappen.
Schritt 5
Garzeit:5 min
Den Kontaktgrill vorheizen, die Sandwiches hineinlegen, leicht einölen und dann goldbraun toasten.
