Kaffeeöl selber machen mit Pflanzenöl

Gib deinen Gerichten mit Kaffeeöl den besonderen Kick. Wenige Tropfen reichen für ein ganz neues Geschmackserlebnis! Kaffeeöl lässt sich in wenigen Schritten zubereiten und eignet sich auch prima zum Verschenken.

Kaffeeöl zubereiten

Schritt 1

Als Erstes das Öl zusammen mit den Kaffeebohnen in einem Topf langsam erhitzen.

Hinweis: Das Öl sollte nicht zum Kochen bringen. Achte darauf, dass es nicht heißer als 70-80 °C wird.

Schritt 2

Nun das Kaffeeöl abdecken und über Nacht mitsamt Bohnen ziehen lassen.

Schritt 3

Am nächsten Tag das Kaffeeöl durch ein Sieb mit Passiertuch gießen. Zu Schluss mit dem Lorbeerblatt in eine Flasche oder ein passendes Gefäß abfüllen.