Empfohlene Temperatur Die ideale Garzeit für die Ente im Backofen ist nur möglich, wenn du die richtige Temperatur einstellst. Damit die Ente unabhängig von der Größe auch gar wird, darf der Ofen nicht zu niedrig eingestellt sein. Ideal geeignet sind die folgenden Temperaturen: Enten aus Massentierhaltung: 160°C Freilandenten: 140°C Der Unterschied zwischen den Temperaturen stammt … Wie lange braucht eine Ente im Backofen: 2kg – 5kg weiterlesen