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Weihnachtsessen mit Fisch

Lust auf was Neues? Dann serviere doch mal ein leckeres Weihnachtsessen mit Fisch. Wir zeigen dir festliche Vorspeisen und Hauptgerichte mit Fisch sowie anderen Meeresfrüchten, die ganz wunderbar in die Winterzeit passen. Lass dich inspirieren und wage mal was Neues.

Weihnachtsessen mit Fisch als Vorspeise

Wer an Weihnachten voll mit Fischgerichten auftrumpfen möchte, kann dies schon perfekt in die Vorspeise integrieren. Wir zeigen dir unsere leckersten kalten und warmen Vorspeisen mit Fisch für dein Weihnachtsessen. Den Anfang macht diese köstliche Suppe aus dem Wintergemüse Fenchel:

Fenchelsuppe mit Räucherlachs
Cremesuppe
Cremige Fenchelsuppe mit Räucherlachs
25min
233 kcal

Kalte weihnachtliche Vorspeisen mit Fisch

Unsere kalten Vorspeisen mit Fisch sind nicht nur extrem lecker, sondern auch eine echte Augenweide!

Einfaches Lachstatar mit Avocado
Lachstatar mit Avocado
  • Lachs
Thunfischtatar mit Avocado
Thunfischtatar mit Avocado
  • Fischsalat
Lachs-Ceviche mit Edamame
Lachs-Ceviche mit Edamame
  • Lachs

Warme weihnachtliche Vorspeisen mit Fisch

Wenn es draußen eisigkalt ist, kann man gern schon bei der Vorspeise ein wärmendes Gericht servieren. Unsere Fischsuppen sind da genau das Richtige.

Einfache Fischsuppe
Einfache Fischsuppe
  • Fischsuppe
Französische Fischsuppe – Bouillabaisse
Französische Fischsuppe
  • Fischsuppe

Weihnachtsessen mit Fisch als Hauptspeise

Der Mittelpunkt deines Weihnachtsessens soll ein Fisch sein? Kein Problem! Bei unseren leckeren Rezepten ist von Dorade bis Zander alles vertreten. Doch wenn es um festliche Fischgerichte geht, darf dieses Rezept auf keinen Fall fehlen:

Karpfen blau nach Omas Rezept
Fisch
Karpfen blau nach Omas Rezept
1h
389 kcal
Karpfen gebacken
Karpfen gebacken
  • Fisch
Wolfsbarsch aus dem Ofen
Wolfsbarsch aus dem Ofen
  • Fisch
Lachs auf Blattspinat
Lachs auf Blattspinat
  • Lachs
Dorade aus dem Ofen
Dorade aus dem Ofen
  • Dorade
Gebratenes Rotbarschfilet zubereiten
Gebratenes Rotbarschfilet zubereiten
  • Rotbarsch
Seelachs mit Gemüse aus dem Backofen
Seelachs mit Gemüse aus dem Backofen
  • Seelachs

Tipp: Unschlüssig welcher Fisch der Richtige fürs Weihnachtsessen ist? Das hilft dir sicherlich weiter. Wir haben für dich die Top 18 Speisefische sowie 30 Fische ohne Gräten herausgesucht.

Weihnachtliche Beilagen zu Fisch

Bei den Beilagen zum Fisch beim Weihnachtsessen ist ein Gericht aus Kartoffeln und eine Gemüsebeilage sehr zu empfehlen. Bei der Wahl des Gemüses kannst du gern einen Blick in den Saisonkalender Dezember werfen.

Kartoffelbeilagen zu Fisch fürs Weihnachtsessen

Je nach Zubereitungsart des Fisches für dein Weihnachtsessen kannst du auf eine simple Beilage wie Salzkartoffeln oder etwas Außergewöhnlicheres wie Süßkartoffelpüree zurückgreifen.

Salzkartoffeln kochen: so einfach geht’s
Salzkartoffeln kochen
  • Kartoffelgerichte
Kartoffelbrei einfach selber machen
Kartoffelbrei
  • Kartoffelgerichte
Folienkartoffel im Backofen
Folienkartoffeln im Backofen
  • Kartoffelgerichte
Omas Kartoffelsalat DDR-Rezept
Omas Kartoffelsalat nach DDR-Rezept
  • Kartoffelsalat
Kartoffelpuffer aus Kartoffelbrei
Kartoffelpuffer aus Kartoffelbrei
  • Kartoffelpuffer

Festliche Gemüsebeilagen zu Fisch

Mit Blattspinat oder Ofengemüse als Beilage kannst du bei Fisch nichts falsch machen. Die winterlich-weihnachtliche Note verstärkst du mit Rotkraut, Wirsing oder Fenchel.

Blattspinat zubereiten
Blattspinat zubereiten
  • Gemüsebeilagen
Rotkraut selber machen: Grundrezept
Rotkraut nach Grundrezept
  • Rotkohl
Wirsing zubereiten: Grundrezept
Wirsing zubereiten: Grundrezept
  • Gemüsebeilagen
Aromatisches Fenchelgemüse in Weißwein
Fenchelgemüse
  • Gemüsebeilagen
Butterbohnen
Butterbohnen
  • Bohnen
Einfache glasierte Karotten
Glasierte Karotten
  • Gemüsebeilagen
Buntes Ofengemüse mit Rote Bete
Ofengemüse mit Rote Bete
  • Ofengemüse
Rosenkohl kochen: Das einfache Rezept
Rosenkohl kochen
  • Gemüsebeilagen
Erbsen-Möhren-Gemüse: einfach & lecker
Erbsen-Möhren-Gemüse
  • Gemüsebeilagen

Tipp: Du suchst noch mehr Rezeptinspiration? Hier haben wir 18 klassische Beilagen zu Fisch für dich herausgesucht.

Weihnachtliche Hauptgerichte mit Fisch

Wer sich über die Wahl der richtigen Beilagen zu seinem Fisch fürs Weihnachtsessen keine Gedanken machen möchte, ist bei diesen Rezepten genau an der richtigen Stelle. Unser liebstes Hauptgericht mit Fisch ist dieses hier:

Fenchelrisotto mit Lachs
Reisgericht
Fenchelrisotto mit Lachs und Limette
55min
824 kcal
Kochfisch mit Senfsoße und Wurzelgemüse
Kochfisch mit Senfsoße und Wurzelgemüse
  • Schellfisch
Lachs im Blätterteig mit Spinat
Lachs im Blätterteig mit Spinat
  • Lachs
Pangasiusfilet im Backofen mit Gemüse
Pengasiusfilet im Backofen mit Gemüse
  • Pangasius

Festliche Rezepte mit Garnelen & Meeresfrüchten

Wie sagt man so schön? Die Mischung machts! Zu deinem Weihnachtsessen mit Fisch kannst du ganz wunderbar auch Gerichte mit anderen Meeresfrüchten kombinieren.

Vorspeisen mit Garnelen & Meeresfrüchten

Gib deinem Weihnachtsessen mit diesen Rezepten einen besonders edlen und festlichen Touch.

Gegrillte Garnelen mit Knoblauch mariniert
gegrillte Garnelen mit Knoblauch
  • Fisch & Meeresfrüchte grillen
Marinierte Garnelen mit Schale grillen
Marinierte Garnelen mit Schale grillen
  • Fisch & Meeresfrüchte grillen
Scampi vom Grill: Scampi richtig grillen
Scampis vom Grill
  • Fisch & Meeresfrüchte grillen
Miesmuscheln in Tomatensoße
Miesmuscheln in Tomatensoße
  • Muscheln
Miesmuscheln in Weißwein
Miesmuscheln in Weißwein
  • Muscheln

Tipp: Salat, Dip, Brot

Hauptspeisen mit Garnelen & Meeresfrüchten

Auch als Hauptspeise machen sich Meeresfrüchte an Heilig Abend richtig gut. Wer nach etwas wirklich Besonderem sucht, sollte dieses Rezept mal nachkochen:

frische Tintenfischtuben
Meeresfrüchte
Gefüllte Tintenfischtuben mit Garnelen
1h 31min
420 kcal
Surf & Turf
Surf & Turf
  • Rind
Surf & Turf mit Straußensteak
Surf & Turf vom Straußensteak
  • Strauß

Bei deinen Vorbereitungen für dein Weihnachtsessen solltest du dir diese informativen Beiträge unbedingt einmal ansehen:

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