Lutricia

Lutricia ist als Eiskunstläuferin immer sportlich unterwegs aber macht nicht nur auf dem Eis eine gute Figur! In unserer Redaktion kann sie ihre Leidenschaft fürs Backen ausleben und entwickelt Rezepte für allerlei süße Sünden.

Alle Magazinbeiträge von Lutricia

Fondant richtig ausrollen

Fondant richtig ausrollen | So funktioniert´s

Mit Fondant lassen sich Torten kreativ und wunderschön gestalten. Doch beim Ausrollen von Fondant ...

Torte einstreichen | So wird sie perfekt glatt

Du denkst, perfekt eingestrichene Torten gibt's nur beim Konditor? Mit ein wenig Übung und Geschick ...

Boeuf Bourguignon

Welches Fleisch für Boeuf Bourguignon verwenden?

Du möchtest Boeuf Bourguignon, den Klassiker der französischen Küche aus zartem, in ...

Lammkarree grillen: Alles, was du wissen musst

Beim Gedanken an Lammfleisch denken viele an zähes Fleisch mit einem intensiven, strengen Beigeschmack. ...

Rinderzunge zubereiten

Rinderzunge richtig kochen und abziehen: So gelingt es

Rinderzunge ist als Delikatesse sehr bekannt und beliebt. Jedoch solltest du dir Zeit beim Zubereiten ...

Wirsing einfrieren

Wirsing einfrieren: So geht’s Schritt für Schritt

Es gibt Gemüsesorten, wie zum Beispiel den Wirsing, die man selten auf einmal verarbeitet. ...

Leberkäse Backzeit

Leberkäse Backzeit im Ofen: Dauer je kg Fleischkäse

Du möchtest ein zünftiges Essen aus dem Backofen zaubern? Leberkäse kannst du ...

Mürbeteig blindbacken

Mürbeteig blindbacken: So geht’s richtig

Du möchtest eine Tarte zubereiten, aber der Boden geht immer zu sehr auf und ...

Backformen umrechnen

Backformen umrechnen | Tabelle für runde und eckige Backformen

Du möchtest ein Rezept nachbacken, jedoch fehlt dir dazu die richtige Backform? Vielleicht mö...

Harte Avocado weich bekommen

Harte Avocado? Mit diesen 3 Tricks wird sie weich

Im Supermarkt hast du keine weiche Avocado gefunden oder aus Versehen eine harte Avocado gekauft? ...

Kuvertüre in der Mikrowelle schmelzen

Kuvertüre in der Mikrowelle schmelzen: So wird’s gemacht

Schnell und einfach kannst du Kuvertüre in der Mikrowelle schmelzen. Doch falls du das ...

Worcestersauce Ersatz

Worcestersauce Ersatz: Die 4 besten Alternativen

Du möchtest ein Rezept kochen und hast nun festgestellt, dass du keine Worcestersauce mehr ...

Alle Rezepte von Lutricia