Lutricia
Lutricia ist als Eiskunstläuferin immer sportlich unterwegs aber macht nicht nur auf dem Eis eine gute Figur! In unserer Redaktion kann sie ihre Leidenschaft fürs Backen ausleben und entwickelt Rezepte für allerlei süße Sünden.
Alle Magazinbeiträge von Lutricia
Worcestersauce Ersatz: Die 4 besten Alternativen
Du möchtest ein Rezept kochen und hast nun festgestellt, dass du keine Worcestersauce mehr ...
Tortenschneider Test: die besten Tortenbodenschneider
Du möchtest Torten ganz sauber und gerade schneiden, weißt aber nicht welches Backzubehö...
Biskuitboden einfrieren: So wird´s gemacht
Falls du Biskuitboden gebacken hast und ihn erst später verwenden möchtest, kannst du ...
7 alternative Möglichkeiten, um Sojasauce zu ersetzen
Sojasauce wird vor allem in der asiatischen Küche gern als Gewürzmittel eingesetzt. Jedoch ...
Rotwein beim Kochen ersetzen: 5 alkoholfreie Alternativen
Falls du auf das Kochen mit Alkohol und speziell Rotwein verzichten möchtest, ist das ...
Mürbeteig einfrieren: So wird´s richtig gemacht
Mürbeteig eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Speisen ...
Plätzchenteig einfrieren: So gelingt es richtig
Egal ob roh oder gebacken: Wir lieben Plätzchenteig! Damit du den immer zur Hand ...
Kann man Buttercreme einfrieren? So geht’s richtig
Nach dem Backen deiner letzten Torte hast du Buttercreme übrig und weißt nicht, was ...
Hefe auflösen: So gelingt es dir beim nächsten Mal
Dein Hefeteig bereitet dir immer wieder Probleme und will einfach nicht aufgehen? Eigentlich ist ein ...
Zimtsorten: Ist Ceylon oder Cassia die beste Sorte?
Egal ob Zimtstern, Zimtschnecke oder Franzbrötchen- Zimt als eines der ältesten Gewürze der ...
Backformen: Muss man Silikonformen einfetten oder nicht?
Silikonbackformen haben viele Vorteile gegenüber üblichen Backformen aus Edelstahl. Jedoch fragst du dich bestimmt, ...
Kann man Kokosmilch einfrieren? Wir zeigen wie
Hast du ein leckeres asiatisches Gericht mit Kokosmilch gekocht, nun aber noch jede Menge Kokosmilch ü...
