Christin

Alle Magazinbeiträge von Christin

Was ist Kochsahne? | 6 Unterschiede zu Schlagsahne

Viele schwören auf Kochsahne. Doch was ist Kochsahne überhaupt? Wo liegt der Unterschied zu ...

Weißwurst zubereiten + How to eat

„A Weißwuascht mid Brezn“ - gehört wohl zu den bekanntesten Spezialitäten in ...

Tödliche Überdosis? Ist die Muskatnuss giftig?

Der Klassiker unter den Gewürzen und so gut wie in jeder Küche aufzufinden: ...

Panieren ohne Ei: vegane Panade für Schnitzel & Co

Paniertes schmeckt immer! Du möchtest allerdings panieren ohne Ei und fragst dich, ob das ü...

Mit welchem Mehl gelingt der perfekte Pizzateig?

Nichts geht über den Duft einer frischen Pizza im Ofen. Erst recht nicht, wenn der ...

Woraus Tofu besteht!

Woraus Tofu wirklich besteht: alle Inhaltsstoffe!

Tofu ist vielseitig verwendbar und seit Jahren fester Bestandteil der modernen vegetarischen und veganen Ernä...

Spargel-Menge

Wie viel Spargel rechnet man pro Person?

Die Spargel Session ist wieder eröffnet und es wird gestochen, geschält und gekocht, ...

Perfekte Couscous Menge

Perfekte Menge: Wie viel Couscous pro Person?

Vielseitig, lecker und schnell zubereitet: Couscous ist ein echter Allrounder. 
Doch wie viel Couscous ...

Frischen Tintenfisch putzen | Anleitung mit Video

Du scheust dich davor, frischen Tintenfisch zu kaufen, weil du dir nicht sicher bist, wie ...

Sahne-Ersatz: Die besten 6 Alternativen zum Kochen & Backen

Getreu dem Motto „Aber bitte mit Sahne!“ – versüßt diese nicht nur jeden Kuchen, sie ...

Fleisch richtig einfrieren

Fleisch einfrieren: Steak, Filet & Co

Hast du dich auch schon einmal gefragt, wie du Fleisch richtig einfrierst, ohne dass sich ...

Hackfleisch Gefrierbrand

Gefrierbrand bei Hackfleisch: Ist er schädlich?

Gefrierbrand ist immer ärgerlich. Hast du das Hackfleisch vor dem Einfrieren nicht richtig verpackt und ...

Alle Rezepte von Christin